nedeľa, 1 augusta, 2021
Ostatné Recepty

Skvelá domáca Pizza

Jednoduchý recept na domácu pizzu z našej testovacej kuchyne s tipmi, ako si ju pripraviť. Domáca pizza nieje celkom jednoduchá, nieje pre začiatočníkov ale keď sa aj ten posnaží tak to musí zvládnuť.

Servírovanie:
4 osoby
Čas prípravy:
25 min.

Suroviny:
+ 500 g hladkej múky
+ ČL soľ
+ 1/2 PL cukor
+ 1/2 čerstvého droždia
+ 2 PL olivového oleja
+ 250 ml vlažnej vody

Suroviny na pizzu:
+ olivy
+ saláma/šunka
+ slaninka
+ šampóny
+ syr
+ pizza korenie
+ kukurica
+ čo Vás napadne 🙂
Postup:
+ Zmiešame si vlažnú vodu
(dôležitá je teplota), s čerstvým
príp. sušeným droždím a cukrom.
Posypeme na vrch trošku múky
a necháme prikryté utierkou
na teplom mieste cca 10 – 20 min.
kým nezačnú bublinky.

+V druhej mise si pripravíme cesto
– múku, olivový olej, soľ a následne
pridáme aj kvások. Miešame, miesime
dovtedy, kým sa cesto pekne
neodliepa od misky. Počas miesenia
pridávame vodu/ múku podľa potreby.
Následne vytvoríme bochníček,
posypeme múkou a prekryjeme.
Opäť necháme na teplom mieste
odstáť zruba polhodinku.
Medzičasom kontrolujeme,
či nám náhodou nekypí z misky:)

+Bochníky cesta potom vyvaľkáme
a vytvarujeme do tvaru kruhu.
Následne položíme na vymastený
plech alebo papier na pečenie.
Potrieme ho paradajkovou omáčkou
a pridáme pizza suroviny.

+Pečieme vo vopred vyhriatej rúre
zhruba 10 minút na 200 – 220 stupňov.

Zdroj: Akcnezeny.sk